Nos adaptamos a las exigencias de los grupos

En nuestra planta superior tenemos un comedor para unas cuarenta personas, un alambique, un mueble para apoyar las copas, las servilletas y los platos y una mesa alta decorada con una botella de vino. Por lo tanto, hemos decidido crear un menú para grupos, bien sean musicales, de amigos o de jubilados de alguna empresa sexadora de pollos.

A continuación detallamos los citados menús para grupos de Lume de Carozo dejando claro que son abundantes en cantidad y calidad, al igual que la voz de Ramoncín.

Menú 25€

Todo para compartir

  • Ensalada de queso de cabra a la plancha

    Con lechuga, cherrys, uvas, fresas, mermelada de fresa, aceite de oliva virgen extra, sal y reducción de Pedro Ximénez.

  • Croquetones de boletus con parmesano
  • Huevos rotos con jamón
  • Enchilada de tortilla de trigo rellena

    De pollo de corral guisado y deshebrado, hitlacoche y queso San Simón, bañada en salsa de tomate semiseco.

  • Delicias de costilla de cerdo ibérico

    A la barbacoa y miel con puré de boniato.

Menú 32 €

Para compartir

  • Ensalada de cogollos

    Pimientos del piquillo confitados con aceite de oliva virgen extra y azúcar moreno, dados de queso gouda curado de cabra mezcla, nueces y ventresca de bonito ahumada.

Platos individuales

  • Taco de tortilla de maíz

    Con dados de atún rojo en salsa de soja a la plancha, cebolla morada, cilantro y lima.

  • Huevos a baja temperatura

    Con puré de boniato, queso parmesano y chorizo.

  • Carrillera de ternera

    Con crema de queso San Simón.

ACLARACIONES

* Todos los menús incluyen variado de postres caseros, bebida, cafés y chupito.

* Tenemos la opción de hacer maridaje con los menús, pregúntanos.

* Adaptamos cada menú para celíacos, intolerancias, alergias...

Reserva tu mesa

Ven a disfrutar del deleite degustativo que tenemos cada día de mano de los menús del día. Disponemos de menús vegetarianos y en caso de que tengas alguna alergia nos adaptamos a tus necesidades.