Nos adaptamos a las exigencias de los grupos

En nuestra planta superior tenemos un comedor para unas cuarenta personas, un alambique, un mueble para apoyar las copas, las servilletas y los platos y una mesa alta decorada con una botella de vino. Por lo tanto, hemos decidido crear un menú para grupos, bien sean musicales, de amigos o de jubilados de alguna empresa sexadora de pollos.

A continuación detallamos los citados menús para grupos de Lume de Carozo dejando claro que son abundantes en cantidad y calidad, al igual que la voz de Ramoncín.

Menú 25€

Platos para compartir

  • Ensalada de rulo de cabra a la plancha

    Con cherrys, uvas, fresas, mermelada de fresa y reducción de Pedro Ximenez.

  • Pastel de cabracho con guacamole y totopos
  • Croquetones de boletus y parmesano
  • Tulipanes de gambón con cachelos y salsa de yogur
  • Huevos rotos con paleta ibérica y aceite de ajo y perejil
  • Enchiladas de pollo campero en dos salsas con pico de gallo

Menú 30 €

Platos para compartir y un plato individual

  • Ensalada de cogollos

    Piquillos confitados, nueces, gouda curado y ventresca de bonito ahumada.

  • Ceviche de zamburiñas con guacamole, maicitos y filamentos de chile

  • Carpaccio de vaca aliñado con tomate picado, microbrotes y quesod ecabra rallado

  • Tulipanes de gambón con cachelos y salsa de yogur.

  • Carrillera de vaca al vino con shitake y puré de patata y San Simón.

ACLARACIONES

* Todos los menús incluyen variado de postres caseros, bebida, cafés y chupito.

* Tenemos la opción de hacer maridaje con los menús, pregúntanos.

* Adaptamos cada menú para celíacos, intolerancias, alergias...

Reserva tu mesa

Ven a disfrutar del deleite degustativo que tenemos cada día de mano de los menús del día. Disponemos de menús vegetarianos y en caso de que tengas alguna alergia nos adaptamos a tus necesidades.