Ensalada de calabaza asada , espinacas, garbanzos crujientes especiados, cherrys salteados, queso feta, semillas y vinagreta de miel y mostaza.

Guacamole con totopos, lima, salsa picante.

Croquetones de boletus parmesano.

Crujiente de gambón con salsa de yogur y reducción de P.X.

Huevos rotos con jamón ibérico.

Zorza de secreto ibérico con patatas.

Variado de postres

PRIMEROS

Ensalada de rulo de cabra a la plancha con cherrys, fresas y mermelada de fresa.

Croquetones de boletus y parmesano

Crujientes de gambón con salsa de yogur y reducción P.X.

SEGUNDOS A ESCOGER

Mousaka gratinada de calabacín, berenjena y calabaza asada con salsa de tomate lumera.

Enchilada de pollo campero asado en salsa verde. Iceberg, parmesano, cebolla morada y maicitos.

Cazuela de setas y carrillera de cerdo guisada gratinada con cremoso de patata y Arzúa.

Postre individual a escoger.