Disfruta de los mejores platos de Lume do Carozo en vigo

D.O. Los Pedroches 100gr. (Sin gluten)

Con frutas, frutos secos, miel y mermelada. (Sin gluten)

Con cherrys, fresas, mermelada y reducción. (Sin gluten)

Con base de cremoso de Arzúa, piquillo confitado, nueces y ventresca de bonito. (Sin gluten)

Lechuga, espinaca, garbanzo crujiente especiados, queso feta, pepitas de calabaza y vinagreta de miel.

(Sin gluten)

Con topping de chía. (Sin gluten)

Rellenos de verdura con salsa de sésamos.

4 unidades.

A la plancha con ajo, perejil, aceite y puntito de picante. 6 unidades. (Sin gluten)

A la plancha con huevos, cecina de vaca embuchada con crema de piquillo y ajo asado. (Sin gluten)

En pasta brick con salsa de yogur y reducción de P.X.

Con queso San Simón y guacamole. (Sin gluten)

En tortilla de maíz con burrata, tomate seco, rúcula y maicito.  (Sin gluten)

En tortilla de maíz con escarola, crema agria, corteza de queso, pico de gallo y parmesano. 2 unidades.

Lechuga iceberg, pollo mr.corn, parmesano, cherrys (Opción vegetariana con Crispy no chiken)

Salsa de tomate lumera, bechamel, calabacín, calabaza y berenjena asada gratinada con mozzarela. (Sin gluten) 

Aceite de ajo y perejil, pimentón. (Sin gluten)

Con frijoles, mozzarella, crema agria, salsa verde y salsa roja. (Sin gluten)

Gratinada con puré de patatas y Arzúa con carrilera de cerdo guisado. (Sin gluten)

Asado en salsa verde, gratinada con mozzarella. Iceberg y cebolla morada. (Opción vegana)

A la plancha con patatas. (Sin gluten)

Ensalada de calabaza asada , espinacas, garbanzos crujientes especiados, cherrys salteados, queso feta, semillas y vinagreta de miel y mostaza.

Guacamole con totopos, lima, salsa picante.

Croquetones de boletus parmesano.

Crujiente de gambón con salsa de yogur y reducción de P.X.

Huevos rotos con jamón ibérico.

Zorza de secreto ibérico con patatas.

Variado de postres

PRIMEROS

Ensalada de rulo de cabra a la plancha con cherrys, fresas y mermelada de fresa.

Croquetones de boletus y parmesano

Crujientes de gambón con salsa de yogur y reducción P.X.

SEGUNDOS A ESCOGER

Mousaka gratinada de calabacín, berenjena y calabaza asada con salsa de tomate lumera.

Enchilada de pollo campero asado en salsa verde. Iceberg, parmesano, cebolla morada y maicitos.

Cazuela de setas y carrillera de cerdo guisada gratinada con cremoso de patata y Arzúa.

Postre individual a escoger.